
Pan casero y tradicional recetas
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Se ha lanzado el website
PHeter Pan
El proposito de nuestra web es compartir experiencias en la elaboración del pan tradicional, hecho a mano..El pan es un alimento basico y primordial, cada cultura en cualquier pais del mundo tiene sus recetas , las harinas autoctonas definen junto con la elaboración el sabor del pan, la textura, su corteza y su color. El objetivo es el de hacer un viaje por la vieja Europa y descubrir sus harinas y sus panes, Alemania, Francia, Italia ....Iremos publicando algunas recetas para que podais experimentar en casa, explicaciones precisas y podreis consultar vuestras dudas en la elaboracion o la fermentación.
Todos los panes que podeis ver en nuestra pagina, los hemos elaborado según recetas, con un poco de practica podeis variar las cantidades depende el tipo de harina que mas os guste.
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Panes dulces, cocas
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